Quais alimentos são populares na China no inverno?
Aqui estão alguns alimentos clássicos de inverno chineses que são populares na China:
Hot Pot: Um tipo de fondue chinês, no qual uma panela de caldo fervente é colocada no centro da mesa. Os comensais então cozinham ingredientes crus, como carne, frutos do mar e vegetais no caldo.
Bolinhos de massa: pequenos bolsos de massa cheios de carne ou vegetais que são cozidos no vapor ou fervidos. Eles são um prato chinês popular que geralmente é servido durante festivais ou ocasiões especiais.
Congee: Um tipo de mingau de arroz que costuma ser consumido no café da manhã, pode ser feito com vários ingredientes, como carne, frutos do mar ou vegetais.
Winter Melon Soup: Uma sopa doce e saborosa feita de melão de inverno cozido lentamente, carne e às vezes camarão seco.
Bolos de arroz glutinoso: Sobremesa tradicional chinesa feita de farinha de arroz glutinoso, açúcar e recheio doce como pasta de feijão vermelho.
Macarrão com óleo de gengibre e cebolinha : Um prato saboroso feito de macarrão, gengibre, cebolinha e um óleo saboroso.
Niangao: Um tipo de bolo de arroz glutinoso que é um alimento tradicional do Ano Novo Chinês.
Estes são apenas alguns exemplos, a culinária chinesa é diversificada e existem muitos outros alimentos de inverno que são populares em diferentes regiões da China.